春节年夜饭作文8篇

春节年夜饭作文篇1

我的家乡一一河上镇，是一个千年古镇，这里也有许多传承，例如：舞龙灯、打年糕、放河灯……年味也比别的城市更浓。但是这个春节，过的比以前的春节更有意思一些。

“萱萱，你看奶奶和我都生病了，你这么大个人了，也要学会自己做饭了，明天的年夜饭就由你来掌勺，爸爸呢帮你打下手，怎么样?”妈妈对着我笑笑。我一脸惊讶：“啊?万一不好吃，或者不能吃，那可怎么办啊?”妈妈摸摸我的头，说：“没事，只要是你自己做的我们都喜欢吃。还有，菜需要自己去采购，年夜饭的菜单也要你来定，明白吗?”我铿锵有力地说：“好!”

为了这次不一般的年夜饭，我想了一个晚上，总算把菜单给制订好，第二天我来到了菜场。“来小姑娘，看看我这儿的菜，都是自家的，保证新鲜?”刚走进菜场，一位卖菜的的大娘老气横秋地对我说。“来来来，走过路过不要错过，今天刚捞上来的鲫鱼、虾?”卖鱼的大叔拿着自己的鱼，夸赞道。菜场好多人吆喝着，看的我都不知道选哪个了。我走到一家生活超市，准备在这里下手。我买菜精挑细选，有一点瑕疵都不行。最后，我买到了：五花肉、里脊肉、鲫鱼、花菜、河虾、卷心菜、土豆?

一回到家我就和爸爸忙了起来，虽然离傍晚还有两个小时，可红烧肉必须要提前忙活起来。红烧肉也可以说是我的拿手菜。我先把五花肉一块一块地切，放入锅中炒一下。然后加水、酱油、老酒、白糖炖一小时左右，红烧肉就完成了。

我的外婆是一位大厨，我好像遗传了外婆的基因，从小就喜欢烧菜。像干锅花菜这些菜，对于我来说一点都不难，而这次，我却碰到了拦路的“程咬金”。

我们小孩子最喜欢吃糖醋里脊了，这顿年夜饭上怎么可以少了它?我照着手机学了起来：我先把里脊肉切丝，把切好的里脊肉放进盆子里，依次放入盐、胡椒粉、生姜丝和蛋清腌十五分钟;然后把腌好的里脊肉夹去生姜丝，放在盘子里，一边撒淀粉，一边揉里脊肉，直到淀粉全部被肉粘上，互相不相连，就ok了。

这菜还做的一帆风顺，可却遇见了油炸这一难关。我打开煤气灶，往锅里加油，不一会儿，油全部都溅了起来，我吓得连忙跑掉，煤气灶都忘关了。这时候，我爸这个帮手终于起到了作用。我爸二话不说，连忙冲上来把煤气灶给关了，严肃地对我说：“你知不知道，如果我不在场，我们这整座房子都要被我烧掉了。你这样做，会引发火灾的。我先和你说几句关于如何预防厨房火灾。出厨房要检查煤气阀门是否关紧。发现煤气泄漏，先用湿的布料盖住，并迅速开窗通风。一定要做到人出、火熄、电断、气关，知道吗?如果你真的不会炸就和爸爸说，爸爸会帮你的!”“嗯嗯，爸爸我知道了，谢谢爸爸!”我激动地说。

小插曲完了以后，就又开始了忙碌。我在锅里放入少量的油，倒入番茄酱，加入少量的糖和醋炒至起泡，倒入小半碗淀粉水，熬至汤汁浓稠即可。将炸好的里脊与汤汁混合，一道香气浓郁的糖醋里脊就做好啦!

我和爸爸看见这一桌子的菜，心中都好欣慰。我叫大家下来吃饭，大家看着这桌子上的菜都好惊喜，夸我这么小就那么能干，我笑笑说：“我是有功劳，可爸爸教会我的更多。”我吃着这一桌子的菜，可谓是收获满满，不仅培养了自己的独立性，还学到了救火知识，心中抑制不住的开心。

这个春节，过得比往常更加地有意义!

春节年夜饭作文篇2

一年中最特别最丰盛热闹最令人难忘的一顿饭是什么时候?不用说，当然是除夕的年夜饭。

转眼又到了大年三十，像往年一样，为了吃团圆饭，爸爸妈妈带着我和弟弟一起来到乡下的爷爷奶奶家。一到爷爷奶奶家，妈妈就和奶奶为年夜大餐忙开了，妈妈是掌勺的大厨，奶奶就是她的得力助手，负责采购和寻找食材。爸爸则在一旁打下手，递递油盐酱醋，切切姜葱蒜花，洗洗锅碗瓢盆。爷爷帮不上忙，就去打扫卫生。我带着弟弟在外面玩，闻着厨房里飘出的一阵阵香味，我们的口水都流出来了。

经过漫长的等待，好不容易挨到开饭了。妈妈往返于厨房与客厅之间，把一碗一碗热气腾腾的菜往桌子上端。我和弟弟两个小馋猫迫不及待地坐上了桌，两眼放光地看着一桌子的美味佳肴：有红通通、油亮亮的红烧肉，寓意着来年的生活红红火火;有清炖鲢鱼，寓意着年年有余;有香喷喷的大肉圆，寓意着全家永远团团圆圆;有金黄油亮的烧鸡，寓意着大吉大利。还有许许多多的菜品，让我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飞快地搛着每个菜，不消一会儿，我就吃得肚子溜圆了。这时，我突然想起我还没给爷爷敬酒呢，于是赶忙起身举起酒杯道：“祝爷爷身体健康，永远年轻!”爷爷立刻笑容满面地说道：“好，好，也祝你学习进步，考上好大学!”这时弟弟也学起来了，端起手里的“娃哈哈”对爷爷说：“爷爷……爷爷……健康，永远年轻!”爷爷更加开心了，不但祝福了弟弟，还把手里的酒杯和弟弟的饮料奶碰了一碰。这时，妈妈说道：“来，我们全家举杯一起互敬，同庆新年!”大家就都站起来，酒杯响起来，笑声也响起来……

吃过饭，妈妈又组织全家举行了一场联欢会，大家纷纷表演起了自己的拿手好戏：奶奶说起了快板，爷爷拉起了二胡，爸爸和妈妈唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“呜呜哇哇”地加入了……

窗外，一片绚烂的烟花在绽放，我们全家人的笑脸也如烟花一般灿烂而美丽

春节年夜饭作文篇3

新年的脚步越来越近，节日的气氛也越来越浓，街上挂满了红灯笼，远处不时响起劈哩啪啦的鞭炮声。啊!新的一年即将来到!家家户户要把亲人叫来一起吃个年夜饭，拜个早年。

大年三十的时候，外公、外婆请我们一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜饭。夜幕降临的时候，我们来到了大酒店，“新年好!”“新年快乐!”大伙儿互相拜年，脸上洋溢着快乐的笑容。我们小孩子就更开心了，伸出胖嘟嘟的小手，向大人要红包。不管是老人还是大人，这一时候，都变成了“老小孩”，眉飞色舞的。走进大厅，一盏盏水晶灯印入眼帘，闪闪发光，像太阳一样照得你双眼睁都睁不开。接着，服务员把我们带到了我们预定好的房间，哇!真好!我连忙找下位置，一屁股坐了下来，摸摸玻璃杯，碰碰盘子，真高档。大家围桌而坐，大人们谈着一年的工作有顺利，我们小孩子呢?笑嘻嘻的，说着一年学业的成绩。一盘盘菜端上桌来，叠起“宝塔”，有粉里透红的皮皮虾，有好吃又鲜的胖头鱼，还有红烧膏蟹……看着这些美味佳肴，我垂涎三尺，一筷子就夹了好几样食物，一一品尝。“好吃，好吃，太好吃了!”我一边说着一边把红烧膏蟹往嘴里塞。还让阿姨把果汁倒在高脚杯里。外公尝了口香菜，说：“现在的生活条件真好，我们以前只吃馒头这类的粗粮，哪能吃上那么可口听菜呀!现在的人真幸福啊!”“新年快乐!”我举着高脚杯向满桌的亲戚说，“干杯!”谁知小表弟也学我样，站在凳子上，弯下身子，拿着高脚杯，扯着喉咙喊：“新……年好”说完，举起杯在桌子上碰了两下，一口气把果汁喝了下去，大家毫不推辞，也纷纷举起高脚杯，回答道：“新年快乐!”相互祝福，站起来一饮而尽，房间里洋溢着和睦愉快的气氛。大家有说有笑，“瑶瑶!”外公对我说，“在新的一年里，希望你在学习上更上一层楼，做作业不要太马虎，要读好书，将来对祖国作业贡献。”不知过了多久，大家都挺着圆圆的大肚子，有的甚至喝醉了，脸一直红到脖子根，嘴里留着一口酒气，走起路来摇摇摆摆，好像跳舞似的。

“砰!啪!”一阵阵鞭炮声结束了我们的"年夜饭。我们走出酒店，抬起头，眺望远方，在深深的夜色中，红红绿绿的烟花，时起时伏，把夜空装扮得绚丽多彩。

春节年夜饭作文篇4

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀!

下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

春节年夜饭作文篇5

年夜饭大概是每个中国人心中最重要的一餐吧。无论多么忙碌，或是多么遥远，人们总要从世界各地回到自己的家乡，只为能和家人一起吃顿热气腾腾的年夜饭。

刚过两点，奶奶就会开始准备晚饭用的食材了。她用刀割断一只鸡的脖子，等血放干后，再仔细地拔毛。不远处的爷爷坐在摇椅上，眯着眼晒太阳;有时他也会听奶奶的命令，走到门口的菜地拔几根葱或蒜，再放在奶奶的身边。午后的阳光并不强烈，暖暖地洒在爷爷的背与奶奶的手上。

随着午睡的人们渐渐醒来，空气也慢慢热闹起来。四点，家中的每个人都已一个个到了爷爷奶奶的家。奶奶停下手中的活，向久别归还的叔叔嘘寒问暖。一切准备就绪后，奶奶与家中的媳妇们开始做菜了。照例是奶奶掌勺，而媳妇们一边在旁打下手，一边向奶奶请教着一些做菜的技巧。这是为数不多可以向长辈请教做菜的时候。奶奶也很乐意告诉她们。男人们坐在客厅，喝着爷爷收藏的最好的茶。而我与弟弟妹妹在门外玩爆竹。水蒸汽、硝烟的刺鼻味道、茶香，女人幸福的笑脸、男人讨论的声音、爆竹声，所有的一切都杂糅起来，生成淡淡的温馨。

六点，饭菜已基本做好。这时，家中总会派出一个小伙子去点爆竹，爆竹声很响，但小孩却总是不肯捂耳朵，因为捂耳会显得胆小。点完后，大家就一起入座，小孩可以和爷爷坐在一起，其他人则由长幼与主次入座。

入座后，长辈先起来说祝福词，全家人站起来干杯。然后大家坐下，长辈先动筷，其他人才能动。于是，饭桌上顿时热闹了起来，小孩开始不顾吃相地吃起来。奶奶笑吟吟地看着孩子们，一边叫孩子们慢点吃，一边给他们夹菜。大人们开始相互敬酒，精美的菜肴上，传出酒器碰撞的声音。

渐渐地酒过三巡，男人们开始有些醉意。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄离席，就知道奶奶要去干什么。果然，当奶奶拿着一个个红包回来时，孩子们已经咧开嘴等了，奶奶将红包一个个发给迫不及待的孩子们，一条条的皱纹也堆起了笑容。

孩子们在酒足饭饱之后，都会离席，跑到院子看烟花。听着餐厅里的欢声笑语，闻着鼻尖淡淡的硝烟味，五颜六色的花儿倒映在他们的瞳孔上，他们也许会想：嗯哼，这是过年的味道吧!不，不是，这是幸福的味道!

春节年夜饭作文篇6

春节，是中国的传统节日，也是中国历史最为悠久的节日。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。家家户户都在自己家中囤年货、贴对联、穿新衣、吃年夜饭，处处都是年味。

在除夕这一夜，人们无论在哪里，总要赶回家吃上一口热腾腾的年夜饭。我们家也不例外。年夜饭对于我们家来讲，是一年中最重要的一顿饭，所以，我们家的年夜饭桌上，至少有十几道菜。为了能让家人能够按时吃上团圆饭，外婆和妈妈总是从下午三点便开始准备。而我们这些小孩子呢，便喜欢围着灶台转，时不时偷吃几口菜，但如果被发现了，那就免不了一顿骂了。到了差不多六点钟，年夜饭开始了。我们一家子人围着桌子，吃着年夜饭，大人们聊着旧的一年来的事情，而小孩子呢，便只顾着吃桌子上的美味了。

吃过年夜饭，就是这一天的重头戏——春晚。一家人围着火炉，一边取着暖，一边看春晚，这对劳累一年的人们来说，这是何等的幸福，到了十二点，主持人们激情澎湃的倒数着2019年的最后的几秒钟，我们的心也跟着兴奋了起来，在敲响十二点的钟声时，我们不禁站了起来。我们的心也跟着站了起来。过了十二点，我们都回去睡觉了，期待着春节的到来。

“噼里啪啦，噼里啪啦”外面不断传来热闹的鞭炮声，我们都知道，春节来到了，小孩子们在早晨起床时就穿上了新衣，脸上挂满了喜悦。外婆和舅舅都给我和姐姐包了一个大红包，爸爸也给了两个表弟包了一个红包，这一定是小孩子最喜欢的时候了吧。早饭，外婆和妈妈做了面条，作为长寿面。而且在初一这一天，我们家乡还会制作米粿和包子，外婆一大早就把粉给弄好了，接下来就是包粿了，只见妈妈和外婆的手飞快地穿梭着，弄得我们眼睛都花了。

包好了粿和包子，又到了贴对联的时候了，除了外婆和妈妈在厨房忙活着，其他人都在门口看贴对联，看着爸爸和舅舅在贴着对联，又想到今天是大年初一，心中不免有些兴奋。看着那副对联，心中不免有些感慨，“新的一年又来到了，而旧的一年又走了，不知道新的一年能不能过得比旧的一年更开心”。这样想着，对联也都贴好了，我们也都满意的点了点头，然后嬉笑着回屋了。

春节，融入了我们一年的心血，也是中华民族传承的象征。它是一种对美好生活的向往，也是我们一年来最开心的时候。

春节年夜饭作文篇7

百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，在我的老家安徽省广德县迎接春节最重要的就是一家人聚在一起吃个团团圆圆的年夜饭。

我家也不例外，大年三十的晚上，就是我家吃年夜饭的时候，我们的大家庭人员兴旺，有姑姑一家三口，大奶奶一家十一口，加上我自己家五口人，感觉真是热闹无比。整个下午奶奶带着妈妈和姑姑在厨房忙的热火朝天，而我和爸爸也不亦乐乎的忙着贴春联，挂灯笼，摆桌椅等，随着家人都到齐了，爷爷一声令下“上菜”，大家就把一道道美味的佳肴端上了桌，关于这些丰盛的菜肴，我不得不给大家介绍，首先就是最显眼的五个锅仔，分别是鸡、鸭、羊、牛、甲鱼锅仔，在我们这里过年，似乎锅仔的多少就是这一年收获的象征，而且妈妈说这些锅仔所用的食材都是农家自养的，特别美味，再要说的就是必不可少的鱼，一条又大又肥的鲤鱼，象征着“年年有余”，每个人为了讨个来年的喜气，都愿意尝一尝这条大“余”，菜品实在是极多，举不胜举，最后再给大家介绍一个必不可少的就是满满一大碗手工圆子，它代表着团团圆圆过大年。

看着这满满一桌的美味菜肴，每个人都似乎馋的要流口水了，可是别急，等菜上齐后，还不能先落座，得先等爷爷祭拜祖宗，为每个家人祈福新的一年平安健康，大概过了五分钟祭拜完，爸爸开始放鞭炮，家人们纷纷落座，大人们喝酒吃肉聊天，小孩子们蹿上蹿下，一年一度的年夜饭就在一片祥和欢乐的气氛中进行着。

春节年夜饭作文篇8

在今年的春节这一天，我是在姥姥家过的。我家离姥姥家很近，只要几分钟就到了。刚进小区，金灿灿的春联抢先露面，大红灯笼高高挂起，人们都穿上了新衣服，到处洋溢着喜庆的气氛。刚进姥姥家门，只见阿姨一家早已来了，小表弟乐颠颠地跑了过来，大声喊到：“姐姐来了!”我连忙礼貌地和姥爷姨父打了招呼，这时从厨房里传来“叮叮咚”的声音，我过去一看，原来姥姥和阿姨正在准备年夜饭呢。我一看，哇，菜肴真丰富呀，有鸡、鸭、鱼、肉等;还有红、绿、黄、白等颜色的菜。姥姥说：“你先去玩一会吧，等会吃饭了我喊你”客厅里正在放动画片，我和表弟一边吃瓜子一边看电视。不一会儿，姥姥说：“开饭了”。

只见桌上摆满了热气腾腾的菜，一盘盘色香味俱全。有红烧鸡，红烧鱼，饨猪蹄……看得我眼花缭乱“口水直流三千尺”。我恨不得把这些美味佳肴全塞进嘴里，这时，爸爸拿来了饮料红酒和白酒，我一把夺过爸爸手里的酒和饮料，挨个给所有人倒满了酒或饮料。现在，敬酒仪式正式开始。我开心地端起杯子，恭敬地说：“祝姥姥姥爷福如东海，寿比南山。姥姥姥爷高兴地端起杯子，满面笑容的祝我：“身体棒棒，学习进步。”接着，我又麻利地端起杯子，大声说：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯，笑眯眯地连声说：“好好，我们也祝倪妮的学业一番风顺，干杯!”最后，我又俏皮地对爸爸妈妈说：“祝爸爸升官发财，妈妈永远年青!”妈妈高兴地在我脸上亲了一口，爸爸笑得嘴都合不拢，说：“好好，我也祝倪妮好好学习，考上清华大学。”这时，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，妈妈站起来笑着说道：“让我们一起敬两位老人吧。”大家一起举起酒杯，满含敬意地祝姥姥姥父身体健康，新年快乐。就这样，一顿美味的年夜饭就在美好的祝福声中结束了。

饭后，姥姥和姥父并排坐在沙发上，大声喊：“发红包了!”我和表弟争先恐后地跑了过去，这时，妈妈笑着说：“要拜年才能拿到红包。”对了，今年不是兔年吗?我眼珠一转，办法来了。我两手交插，两个大拇指竖起来，就像两只兔耳朵，我让它们左摇摇，右摇摇，弯弯腰，恭祝姥姥姥爷新后好。瞧姥姥姥爷那高兴劲儿，赶紧给我一个大红包。我又给阿姨姨父拜了年，他们笑着把事先准备好的红包塞给我。最后给我红包的就是老爸老妈了。我一共收到了三个红包，哇，这下我可发财了。小表弟风我手上拿着红包，嚷嚷：“我也要红包!”大人们逗他说：“快拜年呀!”小表弟一听，马上跑到姥姥面前，像江湖侠士那样两手抱拳，粗声粗气地说：“恭喜发财，红包拿来。”望着他那滑稽又可爱的样子，大家忍不住哈哈大笑起来。这时，春晚开始了，我们围着电视机，一边吃瓜子，说着笑着，我们家的除夕夜充满了浓浓的亲情。不知不觉，十二点的钟声响了，外面响起了鞭炮声，此起彼伏，美丽的烟花在空中绽放，散发着迷人的光彩。

啊，这真是一个让人无法忘怀的夜晚呀。